Каков эффект от применения сетки в упаковке колбасных изделий? Поставка оборудования и расходных материалов из Австрии и Германии в Алматы

Можно ли оценить эффект от применения сетки? Целесообразны ли затраты на ее использование?

Нет необходимости доказывать, что любой продукт в сетке более привлекателен для покупателя. Колбаса ли это, рулет, окорок, мясной орех или полуфабрикат в кулинарии – в сетке любой продукт выглядит дороже и может претендовать на премиум-сегмент.

Покупатели замечают, выделяют для себя продукцию в сетке, у них создается впечатление, что она качественней и лучше. Если продукция может продаваться успешнее, значит есть смысл использовать сетки.

Опыт последних пяти лет показывает, что даже несмотря на кризис, объемы продаж колбас в сетках выросли в 2-3 раза. Значит, несомненно, сетка способствует росту продаж колбас и мясных продуктов, а также позволяет установить более высокую цену на продукт.

Но каковы затраты на сетку? Окупает ли себя подобный маркетинговый ход? Эффективен ли он?

Попробуем найти ответы на эти вопросы. Для примера рассмотрим обычную вареную колбасу.

Как сообщает один из крупнейших российских производителей колбас, расход сетки на один килограмм колбасы составляет от 0,25 до 0,5 метров. Велики ли затраты на сетку?

Если использовать средние цены на белые сетки для вареных колбас извесных производителей, то несложно рассчитать затраты на сетку на килограмм колбасы с учетом приведенного выше расхода сетки.

То есть в конечной себестоимости затраты на сетку практически не заметны. Однако с маркетинговой точки зрения применение сетки дает возможность как увеличить продажи продукции по старой цене, так и продавать тот же самый продукт дороже.

Итак, мы пришли к выводу, что затраты на сетки в себестоимости мясного изделия не играют роли, а экономический результат может быть очень значительным. А это значит, что сетки - это тот прием для разнообразия ассортимента, который нужно обязательно попробовать!

Источник: ros-net.ru