Программа для мясопереработки
В настоящее время мясопереработка является самая крупная в пищевой промышленности. Мясная продукция, при несоблюдении всех норм санитарии, сильно подвержена заражению бактериями, в результате чего ухудшается качество и естественно падает спрос на неё.
Поэтому важную роль играет соблюдение всех норм и санитарии на производстве. Загрязнённое оборудование не только сказывается на качестве, но и представляет угрозу здоровья человека. Чтобы отмыть такие загрязнения необходимо применять специальные моющие и дезинфицирующие средства, которые как раз предназначены для того чтобы убирать следы оставшиеся от просесса производства.
Поэтому мы предлагаем комплексную программу для мясоперерабатывающей промышленности по мойке и дезинфекции оборудования, а так же для гигиены персонала.
ЦЕНЫ И НАЛИЧИЕ УТОЧНЯЙТЕ
|
Наименование |
Описание средства |
Дозировка |
Цена, тенге |
|
|
Для комбинированной щелочной мойки с дезинфицирующим эффектом. Сильнощелочное хлорсодержащее высокопенное моющее и обезжиривающее средство с дезинфицирующим эффектом. Эффективно удаляет жиры, белки, органические загрязнения и остатки продуктов, пивной камень, красители и пигментные загрязнения. Обладает сильными антимикробным действием: уничтожает бактерии, дрожжевые и плесневые грибки и препятствует их размножению. Применяется для обработки щелочестойких поверхностей – нержавеющей стали, цинка, керамики, пластмассы и резины. Не применимо на поверхностях из алюминия и цветных металлов. Универсальное средство, рекомендуется для наружной пенной мойки во всех отраслях пищевой промышленности. Мытье производится ручным и механизированным способом. Разведение 20-50 мл. на литр воды |
2-4%
рН 14,0 |
Кан. 20 л
21400
|
||
|
рН 14,0 |
Кан. 20 л
21700
|
||
|
Для щелочной мойки пищевого оборудования и технических поверхностей от органических загрязнений, жиров и белков. Щелочное хлорсодержащее моющее средство с дезинфицирующим эффектом для пищевой промышленности. Не повреждает поверхности из алюминия и его сплавов. Эффективно удаляет жиры, белки и другие органические загрязнения. Средство характеризуется высокой бактерицидной и фунгицидной эффективностью: уничтожают грамположительные и грамотрицательные бактерии, дрожжи и плесневые грибки, препятствует их повторному появлению. Работает в воде любой жесткости. Рекомендуется для мойки оборудования из алюминия и его сплавов. Применяется для обработки щелочестойких поверхностей – нержавеющей стали, железа, луженых поверхностей, алюминия и его сплавов, стекла и эмали, пластмассы, резины. |
0,5-2,5%
рН 14,0 |
Кан. 20 л 20760
|
||
|
Для дезинфекции и мойки оборудования и поверхностей на предприятиях пищевой промышленности. Щелочное дезинфицирующее низкопенное средство на основе активного хлора с моющим эффектом. Средство характеризуется высокой бактерицидной и фунгицидной эффективностью: уничтожают грамположительные и грамотрицательные бактерии, дрожжи и плесневые грибки, препятствует их повторному появлению. Эффективно удаляет жиры, белки и другие органические загрязнения. Работает в воде любой жесткости. Применяется для обработки щелочестойких поверхностей – нержавеющей стали, пластмассы и резины. Нельзя применять средство на поверхностях из алюминия, цинка и олова. Из-за опасности точечной коррозии не рекомендуется применять при рН ниже 9, а также для статической дезинфекции на срок более 2 часов. Средство DS-NOVATEX 76 CL рекомендуется для дезинфекции бутылок в бутылкомоечной машине, обработки пивных и молочных танков, емкостей для сиропа и сахара, блоков розлива, ванн теплой промывки в бутылкомоечной машине, а также везде, где необходима дезинфекция активным хлором. |
0,003 -0,3%
рН 14,0 |
Кан. 20л.
21500 |
||
|
Для наружной дезинфекции и мойки пищевого оборудования и помещений. Нейтральное пенное дезинфицирующее средство на основе ЧАС для предприятий пивобезалкогольной и пищевой промышленности.Средство характеризуется высокой бактерицидной и фунгицидной эффективностью: уничтожают грамположительные и грамотрицательные бактерии, грибки и препятствует их повторному появлению. Универсальное средство, отлично работает даже при низких температурах. Применяется для обработки любых типов поверхностей – нержавеющей хромоникелевой стали, нержавеющей стали, малоуглеродистой стали, неферромагнитных металлов, алюминия, цинка, керамики, стекла, пластмассы и резины. Средство подходит для дезинфекции внешних поверхностей и оборудования, а также стен и полов на предприятиях пищевой промышленности при использовании в виде 1 – 2% рабочего раствора при пенной обработке. Для дезинфекции мелких предметов и статической дезинфекции может быть использован 1% раствор средства.Дезинфекция и мойка производятся ручным и механизированным |
2-3%
рН 7,0 |
Кан. 20 л
34500
|
||
|
Для внешней кислотной мойки от минеральных и легких органических загрязнений. Кислотное высокопенное моющее средство на основе фосфорной кислоты. Эффективно удаляет проблемные минеральные отложения, эмульгирует масложировые и пигментные загрязнения.Применяется для обработки кислостойких поверхностей – нержавеющей стали, алюминия, луженых поверхностей, пластмассы и резины в переработке мяса и производстве мясных продуктов, переработке молока и производстве молочных продуктов, пивоварении, производстве безалкогольных напитков и соков, ликероводочном производстве и др. Применяется для внешней мойки оборудования для производства и упаковки пищевых продуктов, линий розлива, танков, трубопроводов, транспортерных лент и др. Мытье производится ручным и механизированным |
2-4%
рН 2,0 |
Кан. 20 л 21700
|
||
|
AK-PLANTEX 17 CIP |
Для щелочной CIP мойки от органических загрязнений на предприятиях пищевой промышленности. Сильнощелочное непенное моющее и обезжиривающее средство. Эффективно удаляет жиры, белки и другие органические загрязнения. Работает в воде любой жесткости. Подходит для однофазной мойки холодных поверхностей. Применяется для обработки щелочестойких поверхностей – стали, нержавеющей стали, пластмассы и резины. Нельзя применять средство на поверхностях из алюминия, цинка и олова. Средство можно использовать только в системах CIP мойки. |
0,3-1,9%
рН 14,0 |
Кан. 20 л
|
|
|
Для внутренней кислотной мойки оборудования от минеральных отложений, накипи и ржавчины. Сильнокислотное непенное комбинированное моющее средство на основе азотной и фосфорной кислот. Эффективно удаляет все виды минеральных отложений: пивной и молочный камень, накипь, ржавчину на предприятиях пищевой промышленности. Содержит специальные компоненты, ингибирующие коррозию. Не пенится. Применяется для обработки кислотостойких поверхностей – нержавеющей стали и пластмассы. Нельзя применять средство на поверхностях из мягкой стали, алюминия, цветных металлов. Средство можно использовать для внутренней автоматической системы мойки. |
0,5-1,5%
рН 1,0 |
Кан. 20 л
13400
|
||
|
Для кислотной однофазной мойки оборудования. Кислотное моющее средство с дезинфицирующим эффектом для пищевой промышленности. Эффективно удаляет отложения молочного камня и накипь, масложировые и белковые загрязнения. Средство характеризуется высокой бактерицидной и фунгицидной эффективностью даже в холодной воде: уничтожают грамположительные и грамотрицательные бактерии, дрожжи и плесневые грибки, препятствует их повторному появлению. Работает в воде любой жесткости.Применяется для обработки кислостойких поверхностей – нержавеющей стали, алюминия, меди, латуни, луженых поверхностей, пластмассы и резины. Применяется для однофазной кислотной мойки оборудования в молочной промышленности, производстве творога и сыра. Средство можно использовать в системе безразборной CIP мойки. |
0,5-1,7%
рН 2,0 |
Кан. 20 л
46400 |
||
|
SP-BOOSTER 132 OXYGEN |
Для усиления очищающего действия моющих средств для пищевой промышленности. Жидкая, слабокислотная добавка на основе активного кислорода с окисляющими свойствами. Эффективно удаляет пригоревшие остатки и сильные загрязнения за счет их разрушения окислением в сочетании с щелочным очистителем. SP-BOOSTER 132 OXYGEN предназначен для удаления пригара и сильно пахнущих отложений, а также для удаления особых загрязнений в виде налета. удобен при применении в СИП-системах на пивоваренных заводах для мойки пивоваренных емкостей, ферментеров для приготовления пива, чанов, охладителей сусла, трубопроводов, центрифуг и сепараторов. |
концентрат рН 1% раствора 3,0 |
Кан. 20 л
|
|
|
Для щелочной CIP мойки тары и форм, пищевого оборудования. Щелочное хлорсодержащее непенное моющее, обезжиривающее и дезинфицирующее средство для пищевой промышленности. Эффективно удаляет жиры, белки и другие органические загрязнения. Средство характеризуется высокой бактерицидной и фунгицидной эффективностью: уничтожают грамположительные и грамотрицательные бактерии, дрожжи и плесневые грибки, препятствует их повторному появлению. Работает в воде любой жесткости. Применяется для обработки щелочестойких поверхностей – нержавеющей стали, железа, керамики, стекла, эмали, пластмассы и резины. Нельзя применять средство на поверхностях из алюминия, цинка и олова. Средство можно использовать только в системах CIP мойки. |
0,2-0,5%
рН 14,0 |
Кан. 20 л
15400
|
||
|
DS-NOVATEX 77 OXYGEN |
Для холодного и горячего кислородного стерилизования оборудования на предприятиях пищевой промышленности. Экологически безопасно. Слабокислотное дезинфицирующее средство на основе перекиси водорода.Средство характеризуется высокой бактерицидной и фунгицидной эффективностью: уничтожают грамположительные и грамотрицательные бактерии, дрожжи и плесневые грибки, препятствует их повторному появлению. Работает в воде любой жесткости даже при низких температурах. Применяется для обработки поверхностей – нержавеющей стали, алюминия, луженого железа, пластмассы, резины, эпоксидной смолы. Мягкая сталь, медь и ее сплавы, оцинкованное железо демонстрируют некоторые поверхностные потери, которые остаются в приемлемых пределах, но стабильность рабочего раствора ухудшается. Допустимо кратковременное воздействие. Как в случае с использованием кислотных/окисляющих средств, не следует проводить статическую дезинфекцию из-за риска появления точечной коррозии. DS-NOVATEX 77 PEROXI является полностью экологически безопасным, так как разлагается в сточных водах с образованием воды и кислорода. Подходит для ручной и автоматизированной систем. Можно применять в системах CIP мойки. |
0,01 – 1,5 %
рН 5,0 |
Кан. 20 л
24400 |
|
|
DS-NOVATEX 79 PEROXI |
Для дезинфекции технологического оборудования на предприятиях пищевой и пивобезалкогольной промышленности. Экологически безопасно.Кислотное дезинфицирующее непенное средство на основе 15% надуксусной кислоты.Средство характеризуется высокой бактерицидной и фунгицидной эффективностью: уничтожают грамположительные и грамотрицательные бактерии, дрожжи и плесневые грибки, препятствует их повторному появлению. Эффективно при низких рабочих концентрациях и низкой рабочей температуре. Применяется для обработки поверхностей – нержавеющей стали, алюминия, луженого железа, пластмассы, резины, эпоксидной смолы. Мягкая сталь, медь и ее сплавы, оцинкованное железо демонстрируют некоторые поверхностные потери, которые остаются в приемлемых пределах, но стабильность рабочего раствора ухудшается. Допустимо кратковременное воздействие.Как в случае с использованием кислотных/окисляющих средств, не следует проводить статическую дезинфекцию из-за риска появления точечной коррозии. Этому дополнительно способствуют высокое содержание хлоридов в воде и высокие температуры. Подходит для ручной и автоматизированной систем. Можно применять в системах CIP мойки |
0,2-0,5%
рН 2,0 |
Кан. 20 л
22800 |
|
|
LB-LUBOMAX 157 PRO |
Для смазки конвейеров, транспортирующих тару из картона и многослойной фольги. Не содержащая мыла жидкая нейтральная универсальная конвейерная смазка для предприятий пищевой промышленности. Обеспечивает хорошую смазку и защиту конвейерных лент транспортера. LB-LUBOMAX 157 PRO применяется для смазки конвейеров при производстве напитков и других продуктов, фасуемых в картонную упаковку или в пакеты из многослойной фольги, на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности (в том числе предприятиях по производству молока, молочных, кисломолочных продуктов; на предприятиях по производству вина, пива, безалкогольных напитков, спирта, ликероводочных изделий, минеральных вод; в мясоперерабатывающей, рыбоперерабатывающей, птицеперерабаты-вающей промышленности). |
концентрат рН 1% раствора 7,5 |
Кан. 20 л
|
|
|
BC-GREEN BERRY |
Для мытья рук. Нейтральное густое гелеобразное средство со смягчающими добавками без цвета и запаха. Очищает кожную поверхность рук от грязи, масел, жиров и окрашивания растительными пигментами. Устраняет устойчивые запахи. Не раздражает кожу. |
гот. р-р
рН 7,0 |
Кан. 5 л 2100 |
|
|
BC-GREEN BERRY SEPT |
Для мытья и дезинфекции рук. Нейтральное густое гелеобразное дезинфицирующее средство со смягчающими добавками без цвета и запаха. Очищает кожную поверхность рук от грязи, масел, жиров и окрашивания растительными пигментами. Эффективно против патогенной микрофлоры. Устраняет устойчивые запахи. Не раздражает кожу |
гот. р-р
рН 7,0 |
Кан. 5 л 5850 |
